

~2600 Ft / kg
Average weight (kg): 0.400 kg
"Só és füst Marha-Mangalica Kolbász"-unk, kizárólag a legjobb minőségű, grassfed és grass finished marhából, valamint szabadon legeltetett mangalicából készül, anélkül, hogy bármilyen egyéb hozzávalót tartalmazna, kivéve a tiszta Parajdi sót.
Ez a kolbász kiváló választás azok számára, akik nagyon szigorú diétát követnek és így csak a legtisztább, legtermészetesebb húsokat fogyaszthatják. Az akácfán való hagyományos füstölési eljárás mély, gazdag ízt biztosít, miközben megőrzi a húsok eredeti ízjegyeit. Tökéletes választás a tisztán hús alapú étrendet követők számára, akik nem akarnak lemondani a kiváló ízélményről.
Összetevők: marhahús, mangalica szalonna, só
Egy párt 50dkg-ra töltünk, mire megkapod 30-40dkg közötti súly várható.
A paprika hiánya miatt szépen látszik rajta a "füst-gyűrű" és a belső része pedig "nyers". Ez normális, ilyen lenne a "rendes" kolbásznál is, csak ott a paprika elfedi a színkülönbséget.
Check out what I found on Flashmob Market! 🍅🌿
6500 Ft/ kg
Your producer

A Táncoskert, mely Polgár mellett, a Tisza és csodálatos hortobágyi síkságok peremén, egy családi vezetésű regeneratív gazdaság, amely a természetes és fenntartható mezőgazdasági gyakorlatokkal áll az élen. Alapítóink, Lengyel Zoltán és családja, a konvencionális mezőgazdasági módszerektől eltérően, elsősorban legeltetett állatokkal regenerálják a területet, hogy visszaadják annak természetes egyensúlyát. A Táncoskert szívügyének tekinti az állatok fajtához illő, méltó életkörülményeinek biztosítását, amely a mozgás szabadságán és a szabad ég alatti nevelésen alapul. Állataink, beleértve a magyar szürkemarhát és a híres mangalicát, a gazdag és változatos gyepeken legelésznek, ami nem csak az ő jóllétüket szolgálja, hanem a termékeink páratlan ízvilágát is garantálja. A Táncoskert kínálata között szerepel a mangalica és marha húsok széles választéka, többek között hátsó csülök, paprikás abáltszalonna, lapocka, levescsont, és szűzpecsenye. Minden termékünk közvetlenül a gazdaságból származik, garantálva ezzel az eredetiségüket és minőségüket.
Be the first to leave a review!